เคล็ดลับการบริการจัดเลี้ยงสำหรับโต๊ะจีนอร่อย

 

การเตรียมอาหารค่ำแบบโต๊ะจีนอร่อยสำหรับคนจำนวนมากอาจเป็นเรื่องเครียด มีหลายสิ่งหลายอย่างที่อาจผิดพลาดได้หากคุณไม่จ้างบริการจัดเลี้ยงที่ถูกต้องหรือล้มเหลวในการจัดเตรียมสถานการณ์ที่เหมาะสม ด้านล่างนี้เรามาดูสิ่งสำคัญบางประการที่ควรพิจารณา สิ่งแรกที่คุณต้องพิจารณาคือจำนวนคนที่จะร่วมรับประทานอาหารค่ำ ปัจจัยต่างๆ เช่นจำนวนแขกทั้งหมดที่ได้รับเชิญและจำนวนคนที่สถานที่สามารถรองรับได้อย่างง่ายดายจะต้องได้รับการพิจารณา หากคุณเป็นผู้รับผิดชอบในการจัดที่นั่งทั้งหมดคุณต้องแน่ใจว่าที่นั่งนั้นกว้างขวางเพื่อไม่ให้ผู้คนมาเบียดกัน

โต๊ะจีนอร่อยจะดำเนินการใด ๆ สิ่งสำคัญมาก

  • งบประมาณของคุณคือเท่าใดแน่นอนว่าคุณไม่สามารถกำหนดงบประมาณของคุณได้เสมอไป แต่การมีตัวเลขในใจจะช่วยได้มาก บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำล้วนเน้นเรื่องความเรียบง่าย
  • แม้ว่าคุณจะรองรับผู้คนจำนวนมากก็ตามความลับ 

    ที่คุณต้องจำไว้คือความจริงที่ว่าไม่ใช่ทุกคนที่กินและคนที่กินอาจไม่กินมาก ดังนั้นหากคุณมีงบประมาณสำหรับ 80 คนนั่น

  • หมายความว่าอาหารจะเพียงพอสำหรับเลี้ยงคน 100 คน การเลือกทำงานจัดเลี้ยงทั้งหมดซึ่งรวมถึงการทำอาหารสำหรับหลาย ๆ คนหรือการจ้างบริการระดับมืออาชีพเป็นสิ่งที่คุณต้องพิจารณาอย่างรอบคอบ

มีข้อดีหลายประการในการทำอาหารของคุณเองซึ่งเป็นข้อดีที่คุณจะประหยัดเงินได้มากที่สุด อย่างไรก็ตามยังมีข้อเสียเช่นคุณกำลังทำอาหารจำนวนมากในห้องครัวขนาดเล็กที่มีอุปกรณ์ไม่ดีและมักจะมีขนาดเล็ก โต๊ะจีนอร่อย ที่ไหนงานอาจจะเหนื่อยและต้องใช้เวลาตลอดไปกว่าจะเสร็จ หากคุณกำลังจะทำอาหารของคุณเองอย่าลืมซื้อทุกอย่างเป็นจำนวนมากจากคลังอาหารซึ่งต่างจากร้านขายของเฉพาะทางทั่วไป

 

หากคุณตัดสินใจที่จะจ้างบริการจัดเลี้ยงโต๊ะจีนอร่อย

คุณจำเป็นต้องกำหนดเมนูให้ชัดเจนและต้องมีความชัดเจนในจำนวนแขกทั้งหมดที่ต้องการจัดเลี้ยงโต๊ะจีนอร่อยสิ่งนี้จะช่วยให้บริษัทสามารถมอบหมายงานให้กับผู้จัดการและพนักงานได้ อย่างไรก็ตามอย่าลืมชี้แจงจำนวนเงินต่อหัวสำหรับงานของคุณก่อนเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเจอกับค่าใช้จ่ายจำนวนมากโดยไม่คาดคิด พิจารณาว่ามื้อเย็นหรือมื้ออาหารต้องเสิร์ฟกี่โมง การรู้เวลาจะช่วยให้คุณสามารถวางแผนทุกอย่างล่วงหน้า

 

เพื่อดำเนินการในลักษณะที่ทำให้อาหารยังคงสดและมีกลิ่นหอมมากเมื่อยกฝาขึ้น ในขณะที่การกำหนดเวลาให้ถูกต้องอาจใช้เวลาฝึกฝนโดยทั่วไปแล้วอาหารส่วนใหญ่สามารถอุ่นขึ้นได้หากพวกเขาเย็น บริการจัดเลี้ยงสามารถช่วยให้คุณประหยัดเวลาและค่าใช้จ่ายได้มาก แต่คุณต้องฉลาดเมื่อต้องจ้างพวกเขา ไม่ใช่ว่าบริการโต๊ะจีนอร่อยทั้งหมดจะยอดเยี่ยมหรือเหมือนกันและบางครั้งการจ้างพวกเขาตามราคาไม่ใช่ความคิดที่ดี